Por: Micheli Soares
O renomado chef de cozinha brasileiro Alex Atala acaba de lançar "D.O.M.: Rediscovering Brazilian Ingredients", seu primeiro livro internacional. Editada pela Phaidon, uma das principais editoras do mercado de luxo, a obra apresenta receitas do Brasil, todas à base de ingredientes nacionais como tucupi e quiabo.
A versão em português chega às livrarias em outubro/13.
 |
| Imagens: reprodução |
Nenhum comentário:
Postar um comentário